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Les recettes de Suzette !

Les recettes de Suzette !

Il paraît que les carottes ça rend aimable, il paraît...

Yaourt glacé à la banane (à manger sans trop de scrupules parce c'est à index glycémique bas les gens !)

Les gens je vous ai racontés déjà dans un article que je rêvais d'une sorbetière depuis toujours (oui ben quoi faut pas dénigrer les rêves des autres hein !), et voilà ça y est elle tourne depuis son achat ! J'ai eu du bol, dès mon premier essai tout a bien fonctionné, la glace était bien prise et tout et tout. Alors il est possible de faire des glaces sans sorbetière, maintenant il faut des éléments crémeux et/ou sucrés pour ne pas faire trop de cristaux de glace, ou alors la mixer une fois ou deux pendant la congélation avant de la déguster. 

Donc moi j'ai résolu le problème, j'ai une sorbetière nom de nom !!!!

Alors pour manger de la bonne glace à la banane, il vous faudra pour deux :

- une banane (tiens donc, quelle surprise !) ;

- 1 yaourt grec (brebis ou vache) ;

- 1 giclée de citron ;

- 25g de fructose.

Au préalable vous aurez bien évidemment frigorifié votre pauvre bol de sorbetière une bonne huitaine d'heures auparavant. Pour que la glace prenne de suite, ou tout du moins qu'elle ait l'aspect d'une crème glacée, tous les ingrédients doivent être froids.

Coupez la banane en morceaux et balancez tous les ingrédients au mixeur.

Hebergeur d'image

Arrêtez de mixer quand les ingrédients seront tous réduits en purée.

Placez le mélange en sorbetière et suivez les instructions sur la notice.

Hebergeur d'image

Pour la mienne j'ai juste eu besoin de 20 minutes pour obtenir une crème glacée.

Hebergeur d'image

Je l'ai placée encore 2 heures au congélo pour qu'elle durcisse, et hop c'est parti !

Hebergeur d'image

Alors oui c'est clair ça aurait été drôlement mieux avec de la vaisselle d'une autre couleur, des boules bien faites, du chocolat fondu et des petites amandes grillées, mais bon faut bien que vous bossiez aussi hein, z'avez qu'à faire les photos !!!

(et on se quitte avec l'excellente série Veep)

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